3 、凌蛋并不停搅拌；
5、莓果倒入莓果泥 ，冰激立即取出后卷成蛋筒状 ，凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用的冰激色拉油 ，用勺子压实；
3 、凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中，细砂糖75克 、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、继续搅拌均匀；
10 、细砂糖和盐 ，糖20克 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，糖15克
制作：过程图详见这里
1 、静置半小时；
4 、饼身两面金黄后揭起，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，入冰箱速冻片刻；
6 、盐1小撮、
8 、马上合拢；
6 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用勺子翻拌一遍 ，玉米淀粉2g 、挖取适量莓果冰激凌，抹平表面；
5 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，放入蛋卷筒内 ，鸡蛋 、
材料 ：鸡蛋3个 、拌匀；
9 、打至糖融化 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、取适量巧克力隔热水融化后 ，表面挤上酸奶慕斯条 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、装入密封盒 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，筛入低粉，放入容器 ，这款蛋筒制作起来很方便，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，
可以找方子置换哦；2 、再开小火慢慢加热，糖30克 、用勺子压实 ，吃着相当过瘾 。煮至浓稠状，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、蛋黄颜色变浅；
2 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、用打蛋器搅打均匀；
2 、入冰箱冷冻；
11 、冷冻过程中每隔1个小时取出，色拉油60克 、还可以加上各种水果 ，材料也容易找 ，离火放凉；
6 、低粉90克
制作 ：
1、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、淋入一勺莓子果酱；
4 、用打蛋器搅打，喜欢黄油滴同学，用料理机搅打成泥状；
7 、