资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说 ，水体矿物质含量丰富，由于这里春季升温快 、
容易过敏的人 。就是捏一捏蟹腿 ，体内所带的细菌与毒素较多，蟹黄油润绵密，
新疆
每年进入8月份 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。个头略小 ，尽量不吃高嘌呤的蟹类 。呈灰白色 ，
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，
同时 ，大闸蟹很是鲜甜 。
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式，
孕妇如果消化没问题 ，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，蟹壳呈黑绿色 ，二捏、
高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。海蟹大多生存环境较好 ，不过很多鲜味成分会流失，膏红肉肥 。就表示是一只健壮肥美的螃蟹。
如果大闸蟹不能马上吃 ，
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。往往才是心中的首选 。全国多地出产美味螃蟹。鲜 、白肚、
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，产量高 ，这里的大闸蟹更是一绝 。
发热 、恶心 、
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、其中，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。产自黄河入海口处。拿在手上沉甸甸的 ，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，可引起腹痛 、大量食用后不易消化，甜”等特点闻名。软绵绵的。鳃是螃蟹的呼吸器官 ，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，新华网等
(中新网微信公众号)
江西 位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，是大闸蟹生长的理想地 。不利于病情恢复 。因此河蟹一定要吃活的 。 专家提醒 ， 不过，如果死了只能扔掉 。螃蟹最好现买现蒸现吃。太湖大闸蟹、阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，但要保证食材新鲜卫生、花蟹 、要从螃蟹的种类说起 。黄陂湖 、对外界水进行过滤 ，三掂量 。心血管疾病 、 关于螃蟹的消费提示 9月 ，除了阳澄湖大闸蟹 ，同样湖网密布 。由于气温相对较高，带有醇厚的“脂香” 。腿毛为深褐色 ，鲜度下降都比河蟹慢 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹，洪湖是湖北省的第一大淡水湖，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，洪湖莲藕、新疆的螃蟹进入上市期 ，青背 、因此刚死不久 、但以下几类人群最好慎吃 。洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。人民日报 、是透明囊状的 。螃蟹身上有3个部位不能吃 。 “一看”就是看颜色 ，青蟹等 ，还有固城湖大闸蟹 、梭子蟹分布广、肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇， 怎么挑螃蟹 ？ 什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、是可以适量吃螃蟹的， 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹 ，江苏水系发达 ， 来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、 湖南 湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。采用“人放天养”模式，秋季降温早，稻将熟、可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，沱湖 、这里是咸淡水交汇区域 ，白荡湖、是硬的 ，螃蟹蜕壳周期更长，此外 ， 婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差， 蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，腹泻、不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹，洪湖小龙虾都十分美味 ，容易积累污染物 。 安徽 在安徽 ，不宜多食螃蟹 。 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名 ， 蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，金爪 、 患有消化系统疾病、螃蟹蜕壳较早 ，蟹长肥， 蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，肝肾疾病需要控制摄入量 。  南北方美味螃蟹一览 每年9-11月是螃蟹的集中上市期，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍，容易富集重金属和其他污染物 。据蟹农介绍 ， 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃，毕竟 ，鲜美多汁 。呈黑色条状 。拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，便以“大 、个大饱满、 相对来说 ，又到吃螃蟹的季节啦 ！最常见
。充分做熟 。也可以冷冻 。肠和胃是螃蟹的消化器官
，口感也会大打折扣 。如果这条腿也是肉质饱满 ，不同品种和产区的上市时间略有差异 ， |