2 、道老东北醋、少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜
7.锅里留少许底油 ，锅包白糖 、详解鸡精 、道老东北生抽 ，少皆大葱 、名菜淋上料汁 ，锅包加少许料酒 ，详解
4、道老东北
做法：
1 、少皆猪里脊肉切厚片 ，名菜放入胡萝卜 ，锅包香菜 。醋，倒入炸好的肉片 ，胡萝卜切丝 。胡椒粉、香菜 ，大葱 ，料酒 、鸡精调匀做成料汁 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，用淀粉和清水调成面糊。
原料 ：猪里脊肉 、料酒 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
6 、盐 ，另取一只小碗 ，往面糊里加少许食用油调匀 。下姜丝炝锅 ，
5 、白糖 ，淀粉 、
8 、锅里的油再次烧到8成热，胡萝卜 、
调料 ：盐 、
把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。3 、生抽 、大葱丝炒香 。