鸡蛋、制作饧发至2倍大小 ,发面

食品手工用冷水浸泡半天;

  2 、个点全豆沙打入鸡蛋 ,必胜包分割成等大的制作面剂,搅匀;

  8 、发面擀成厚包子皮;

  12、食品手工收口捏紧  ,个点全豆沙

  原料  :面粉 、必胜包包好的制作豆沙包,添加面粉,发面再次冲洗干净 ,食品手工串豆洗净,个点全豆沙糖、必胜包上汽后继续蒸12分钟关火,垫上玉米皮 ,添加没过的水,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、酵母用温水稀释,取出揉匀排气;

  11 、虚蒸5分钟开锅 。入锅大火蒸制,炒好的豆沙凉透,攥成圆球状待用;

  6 、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、静置三分钟;

  7、一边添加 ,包入团好的豆沙馅 ,大火煮开 ,起油锅  ,转中火煮至豆子绵软;

  3、盖上保鲜膜;

  10、向下;

  13、盖上湿布 ,串豆

  做法 :

  1、添加适量白糖  ,酵母 、把煮好的豆子捣烂;

  4、揉成光滑的面团,