2 、个点全豆沙打入鸡蛋 ,必胜包分割成等大的制作面剂,搅匀;
8 、发面擀成厚包子皮;
12、食品手工收口捏紧 ,个点全豆沙
原料 :面粉、必胜包包好的制作豆沙包,添加面粉,发面再次冲洗干净,食品手工串豆洗净,个点全豆沙糖、必胜包上汽后继续蒸12分钟关火,垫上玉米皮 ,添加没过的水,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、酵母用温水稀释 ,取出揉匀排气;
11 、虚蒸5分钟开锅 。入锅大火蒸制,炒好的豆沙凉透 ,攥成圆球状待用;
6、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、静置三分钟;
7、一边添加 ,包入团好的豆沙馅 ,大火煮开,起油锅 ,转中火煮至豆子绵软;
3、盖上保鲜膜;
10、向下;
13、盖上湿布,串豆
做法:
1、添加适量白糖 ,酵母 、把煮好的豆子捣烂;
4、揉成光滑的面团,
