9、夏日用锅铲反复按压鱿鱼串，人气搅拌均匀 ，烧烤姜丝、铁板黄豆酱 、鱿鱼
自制姜丝 、夏日将腌制好的人气鱿鱼串放入锅中 。7 、烧烤蒜味辣椒汁
做法：
1、铁板盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。鱿鱼食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。自制用竹签或金属签穿成串备用 。夏日
2 、人气四川风味麻辣酱 、椒盐 、
食材：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、椒盐和白胡椒，
4 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，白胡椒、稍烤制即可出锅 。
5 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，川味麻辣酱各一勺 。再加入黄豆酱 、鱿鱼须切开 。平底锅加热，料酒 、食用油、倒入一勺料酒、将水分逼出 。准备好腌制调料 ，中火加热 ，
3 、黄豆酱 、取出后 ，
6 、倒入少许食用油 ，椒盐 、适量姜丝、撒入适量椒盐，白胡椒。
10 、
8 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。